業務用ラージサイズ｜スパイス・ハーブのネット通販専門店 SPICE LUCK-スパイスラック

マスコバド糖（パウダー）/Mascobado Sugar【ラージサイズ/500g】※ネコポス非対応

¥609(税込 ¥658)

フィリピン国内で有機認証とフェアトレード認証を取得した、無精製の純黒糖です。糖蜜分離や精製を一切していない含蜜糖であるため、サトウキビの風味やミネラル分が残されています。
一般的な無精製黒糖に見られる「素材そのままだからこそのクセやえぐみ」が少なく、やさしい甘さと糖蜜のコク、あっさりとした後味が特徴です。無精製のため、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄等のミネラル類、ビタミンB1、B2、B6が豊富に含まれ、かつ同分量の白砂糖と比べて低カロリー・低GI値で、健康食としても優れた砂糖です。

花椒/山椒（ホール）/Sichuan pepper 【ラージサイズ/100g, 300g】 ※ネコポス非対応

¥1,404(税込 ¥1,516) ～

花椒（ホアジャオ）は中国料理に使われる山椒の仲間です。中国料理、特に四川料理に欠かせないスパイスで、果皮のさわやかな香りとしびれるような辛さが特徴です。中国でピリピリ痺れる辛さを表現する「麻（まー）」とは、主にこの花椒の辛さを指します。同じミカン科サンショウ属の日本山椒とは種類が異なり、花椒の方がより辛みが強いです。クセになるビリビリ感と爽やかな芳香をお楽しみください。

モリンガ（カット）/Moringa 【ラージサイズ/200g,500g,1000g】 ※ネコポス非対応

¥1,590(税込 ¥1,717) ～

奇跡の木と言われるモリンガは、数千年前からインドのアーユルヴェーダ医学において、優れた薬効を持つ薬草として評価されてきました。世の中に存在する植物の中でもトップクラスのタンパク質・抗酸化物質・ビタミン類を含むモリンガは、歴史の洗礼を受けた正真正銘のスーパーフードであると言えるでしょう。当店ではモリンガの中でも最も多くの栄養素を含む葉の部分を乾燥粉砕した形状でご提供いたします。

チアシード（ホール）/Chia Seeds 【ラージサイズ/500g,1000g】 ※ネコポス非対応

¥4,032(税込 ¥4,355) ～

オメガ3系脂肪酸のα-リノレン酸という必須脂肪酸を多量に含み「人間は水とチアシードさえあれば生きていける」といわれるスーパーフードです。コンニャクの主成分であるグルコマンナンを含むことから、水に漬けると10倍以上の大きさに膨らみ、ゼラチン質の衣をまといます。ぷるぷるしたチアシードを、ドリンクやヨーグルト、ゼリーなどに加えていただくだけで栄養素も抜群のダイエットフードのできあがりです！

キヌア（ホール）/Quinoa 【ラージサイズ/500g,1000g】 ※ネコポス非対応

¥2,554(税込 ¥2,758) ～

鉄分やカルシウム、カリウムなどのミネラル、必須アミノ酸、タンパク質、食物繊維を多量に含有した奇跡の食物、キヌア。NASAが「21世紀の食物」と呼んだり、国連が2013年を「国際キヌア年」と制定したことからも分かるように、いまや世界的なブームとなっています。白米に混ぜて炊いたり、スープやサラダに加えたり、簡単に食卓に取り入れることができるのも嬉しいポイント。南米アンデスのパワーを秘めたスーパーフードを、この機会に是非どうぞ！

アマランサス（ホール）/Amaranth 【ラージサイズ/500g,1000g】 ※ネコポス非対応

¥2,224(税込 ¥2,402) ～

世界保険機構（WHO）が「未来の食物」として認めた栄養満点のスーパーフード。小さな粒の中に、タンパク質・ミネラル・ビタミン・食物繊維・葉酸と、特に女性に嬉しい栄養素がこれでもかというくらいに詰まっています！ご飯に混ぜて炊いたり、炒ってゴマ代わりに使ったり、気軽に始められるのも嬉しいポイント！古代インカ帝国時代から珍重されてきたアマランサスを、是非この機会にお求め下さい！

ゲランドの塩/ 細粒塩/ セル・マリン（細粒）/Sel de Guerande Sel marin moulu 【ラージサイズ/500g】 ※ネコポス非対応

¥872(税込 ¥942)

完全オーガニックの天日海塩「ゲランドの塩」。ブルターニュの夏の太陽と風を浴びながら、塩田を回る海水がじっくりと濃縮され、採塩池（オイエ）の底に結晶します。それを手仕事で収穫し、1-2年寝かせて自然に水分を抜いた後パック詰めしています。粒子が小さく、水分が少ないために使いやすい形状です。ご自宅での日常使いならこちらの商品がおすすめです。