TOP お客様の声:[ミックススパイス] エルブ・ド・プロヴァンス/Herbes de Provence 【スモールサイズ/30g, 50g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合 お客様の声 [ミックススパイス] エルブ・ド・プロヴァンス/Herbes de Provence 【スモールサイズ/30g, 50g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合 4.3(4件) 1件~4件(全4件) 並び順: 新着順 評価の高い順 iyoko 様 投稿日:2020年10月12日 カレーの仕上げにひとふり・・おいしくなります。 CoCo 様 投稿日:2020年09月09日 ソーセージを作ろうと考えていた時、セージだけだとつまらないし。 開けたての香りがたまらずぬ、まずマリネにしてみました。そうしたら、夫の方がはまってしまい、大事に使っています Ingres 様 投稿日:2020年06月12日 クロアチアで買ってきたダルマチアンハーブミックスが無くなってしまい他のハーブミックスを探していましたが、こちらのハーブミックスもとっても香りが良くおいしかったです。 ジャーマンポテトやスープに入れてつかってます! クミン 様 投稿日:2017年08月01日 このスパイスが悪いんじゃなく、使い方が悪かったのでしょう。イワシに付けて圧力なべて柔らかくしたら、生臭さとハーブで嗅いだことがない香りになって、作っている間は不評な声が…食べるとおいしいんだけど…チキンのハーブ焼きの方がいいかも。 お店からのコメント いつもありがとうございます。調理中の臭いが気になったとのこと・・・本当の原因は分かりませんが、青魚を煮る場合、水から煮込むのと蓋をして煮込むのは臭いが強くなりやすい、とは言いますよね。圧力なべということでしたので、そういった理由もあったのかもしれません。一度イワシ自体に熱湯をかけてから煮込んだり、またローレルを一枚入れて煮込むなどで臭いが緩和できるかもしれません。一度お試しください。 1件~4件(全4件)
お店からのコメント
いつもありがとうございます。調理中の臭いが気になったとのこと・・・本当の原因は分かりませんが、青魚を煮る場合、水から煮込むのと蓋をして煮込むのは臭いが強くなりやすい、とは言いますよね。圧力なべということでしたので、そういった理由もあったのかもしれません。一度イワシ自体に熱湯をかけてから煮込んだり、またローレルを一枚入れて煮込むなどで臭いが緩和できるかもしれません。一度お試しください。