スパイス通販・スパイス販売なら。スパイス・ハーブのネット通販専門店 SPICE LUCK-スパイスラック

◇◆ 北インドの代表的かつ基本的な万能ミックススパイス。 Garam Masala /Powder ◆◇

[ミックススパイス] ガラムマサラ/Garam masala 【スモールサイズ/50g, 100g】【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

価格: ¥574 (税込 ¥620) ¥1,083 (税込 ¥1,170)
[ポイント還元 6ポイント~]
サイズ:

価格と在庫を一覧で確認する

価格:
数量:

返品について

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 4.9 (10件)

twitter

お客様の声

Nick様 投稿日:2021年10月01日
おすすめ度:
ガラムマサラはお店によって配合が異なり味が違うようですが、ここのは美味しいと思います。
山口智子様 投稿日:2021年04月08日
おすすめ度:
香りが良く、大変気にいってます。
bran様 投稿日:2021年02月11日
おすすめ度:
手作りカレーには欠かせないし、たとえレトルトでも、ガラムマサラを最後に一振り加えると、かなりの違い!よい香りです(^^)
もっと見る
配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です。

原材料:コリアンダー、クミン、カルダモン、オールスパイス、ブラックペッパー、シナモン

北インドでは、料理人の数だけレシピがあると言われるほど、基本中の基本とされるミックススパイス。
一般的なカレーパウダーとの違いは、唐辛子とターメリックを使っていないということ。
「ガラム」は「辛い」、「マサラ」は「ブレンドスパイス」の意味ですが、「辛い」の意味は単純にホットな辛さを指すのではなく、もっと複雑なスパイシーさを意味します。

あらゆる料理に使用できますが、コツは「仕上げに一振り」。使用時にフライパンで香りが出るまで炒ってから使うと、より香ばしい風味が楽しめます。

使用例:カレー、炒め物、煮込み料理、肉、魚等料理全般
このスパイスにはサイズ違い商品がございます
ガラムマサラ【50g】
ガラムマサラ【100g】
ガラムマサラ【300g】
ガラムマサラ【500g】
ガラムマサラ【1000g】

お客様の声

Nick様 投稿日:2021年10月01日
おすすめ度:
ガラムマサラはお店によって配合が異なり味が違うようですが、ここのは美味しいと思います。
山口智子様 投稿日:2021年04月08日
おすすめ度:
香りが良く、大変気にいってます。
bran様 投稿日:2021年02月11日
おすすめ度:
手作りカレーには欠かせないし、たとえレトルトでも、ガラムマサラを最後に一振り加えると、かなりの違い!よい香りです(^^)
もっと見る
市販品とグラム当たりの比較

■賞味期限と保存について

スパイス・ハーブの賞味期限は、数カ月から数年とかなり幅があります。密封状態+冷暗所での通常の保存方法ですと、多少賞味期限を越えても腐敗による変質はほとんど見られませんが、時間が経つとともに確実に風味は落ちてまいります。できるだけ風味を保つためには、下記のポイントにご留意ください。

 →なるべく密封に近い状態で保存し、高温・高湿を避ける。
 →パウダーの方が風味劣化が早いので、優先して使用する。
 →ホールは、スパイスミルやすり鉢などで、使用の度に挽くようにする。

■ご注意事項

・すべての商品は、防湿性の高いフィルムパッキングによって密封された状態でお届けいたします。保存の際は、瓶等の容器に密封の上、直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。
・スパイス・ハーブは農作物のため、天候などの要因で調達に支障をきたす場合がございます。
・輸入品は現地価格の変動や為替の影響により価格を変更する場合がございます。
・原産国名は変わる場合があります。その都度ご確認ください。

ご利用案内




商品ランキング


ページトップへ