パンチホロン/パンチフォロン

ベンガル地方（東インドとバングラディシュ）の代表的ミックススパイス。5-7種類のホールスパイスを合わせたものです。ベンガル地方は、野菜料理や鯖のカレーなど、優しい料理が多く、欠かせないのがこのパンチホロン。

熱した油に焦がさないようにパンチホロンを入れ、素早く野菜に絡ませることで、最高の野菜料理が完成します。魚を使ったカレーのスタータースパイスとしても最適。珍しいホールタイプのミックススパイスを是非ご利用下さい。

原材料：フェネグリーク/フェヌグリーク、アニスシード、クミン、ニゲラ/ニジェラ/カロンジ（ブラッククミン）、ブラウンマスタード/フェンネル

配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です。