エルブ・ド・プロヴァンス
南フランスのプロヴァンス地方では、古くから庭に自生している様々なハーブを摘んで乾燥させ、その家独自のミックスハーブを常備していたそうです。エルブ・ド・プロヴァンスは、上品で複雑な香味を持ち、洋風の料理を本格的にしてくれる魔法のハーブ。
複数種のハーブをミックスすることで風味が丸くなり、ハーブ単品で使うよりもさらに広い用途にお使い頂けます。肉・魚・煮込み・焼き物なんでもござれ、現代日本でもやっぱり「一家に一瓶」の万能ハーブです。
原材料:ローズマリー、オレガノ、バジル、タイム、マジョラム、セージ、フェンネル
配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です。
原産国 | 複数 |
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使用例 | 煮込み、焼き物、パスタ、肉・魚料理全般 |
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