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スイーツ・パンに使われるスパイス

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商品一覧

スターアニス/ハッカク(ホール)/Star anise 【スモールサイズ/50g, 100g】 ※ネコポス非対応

¥436(税込 ¥471)

美しい形と深く野性的な香り、強力な消臭性。中国名:八角。和名:大茴香。若干薬臭い芳香は中華料理の素晴らしい引き立て役となる一方、強い消臭効果と深みのある味わいで肉や魚をご馳走に変えてくれます。入れすぎにはくれぐれも注意。

スターアニス/ハッカク(ホール)/Star anise 【ラージサイズ/200g, 500g】 ※ネコポス非対応

¥1,194(税込 ¥1,289)

美しい形と深く野性的な香り、強力な消臭性。中国名:八角。和名:大茴香。若干薬臭い芳香は中華料理の素晴らしい引き立て役となる一方、強い消臭効果と深みのある味わいで肉や魚をご馳走に変えてくれます。入れすぎにはくれぐれも注意。

セイロンシナモン(ホール/スティック)/Cinnamon stick【スモールサイズ/30g, 100g】 ※ネコポス非対応

¥523(税込 ¥565)

甘い香り、かすかな辛味。和名:桂皮・肉桂・ニッキ。樹皮を剥ぎとって乾燥させたスパイス。強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。

セイロンシナモン(ホール/スティック)/Cinnamon stick【ラージサイズ/200g, 500g】 ※ネコポス非対応

¥2,406(税込 ¥2,598)

甘い香り、かすかな辛味。和名:桂皮・肉桂・ニッキ。樹皮を剥ぎとって乾燥させたスパイス。強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。

タマリンド(ホール)/Tamarind 【スモールサイズ/200g】 ※ネコポス非対応

¥396(税込 ¥428)

レモンに似た強い酸味。ソースやジュースに。マメ科の植物の果肉を固めたペースト。使用時は湯につけて揉み、タマリンド水にしてから使用します。シチューやソース、魚料理やジュース等、用途は広いです。

タマリンド(ホール)/Tamarind 【ラージサイズ/400g】 ※ネコポス非対応

¥750(税込 ¥810)

レモンに似た強い酸味。ソースやジュースに。マメ科の植物の果肉を固めたペースト。使用時は湯につけて揉み、タマリンド水にしてから使用します。シチューやソース、魚料理やジュース等、用途は広いです。

ナツメグ(パウダー)/Nutmeg 【スモールサイズ/50g, 100g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥928(税込 ¥1,002)

甘い香りと上品なほろ苦さ。和名:肉荳蒄。挽き肉料理と抜群の相性。その甘さから、加熱してクッキー等の焼き菓子にも良く使われます。ホールはおろし金で都度削って使うと新鮮な芳香が楽しめます。

ナツメグ(パウダー)/Nutmeg 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥3,809(税込 ¥4,114)

甘い香りと上品なほろ苦さ。和名:肉荳蒄。挽き肉料理と抜群の相性。その甘さから、加熱してクッキー等の焼き菓子にも良く使われます。ホールはおろし金で都度削って使うと新鮮な芳香が楽しめます。

ナツメグ(ホール)/Nutmeg 【スモールサイズ/50g, 100g】 ※ネコポス非対応

¥857(税込 ¥926)

甘い香りと上品なほろ苦さ。和名:肉荳蒄。挽き肉料理と抜群の相性。その甘さから、加熱してクッキー等の焼き菓子にも良く使われます。ホールはおろし金で都度削って使うと新鮮な芳香が楽しめます。

ナツメグ(ホール)/Nutmeg 【ラージサイズ/200g, 500g】 ※ネコポス非対応

¥2,992(税込 ¥3,231)

甘い香りと上品なほろ苦さ。和名:肉荳蒄。挽き肉料理と抜群の相性。その甘さから、加熱してクッキー等の焼き菓子にも良く使われます。ホールはおろし金で都度削って使うと新鮮な芳香が楽しめます。

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