tag: アジョワンの記事一覧

風邪かな？そんな時には、ハーブティーでセルフケア！

雨が降ったりやんだり、暑かったり肌寒かったり。何だか不安定な気候が続きますね。おのずと、体調も崩してしまいがちです。喉の痛みや鼻水といった風邪の初期症状が出てしまったら、おススメしたいのが「タイムテ... …

2014年6月16日　カテゴリ：スパイス豆知識　タグ：アジョワン, 豆知識

今回は、多くのインド人が日常的に使っているスパイス「アジョワン」についてのお話です。料理に、また薬として、大活躍なんですよ！ーアジョワンとはセリ科に属する高さ30〜80cmの一年草。種子をスパイス... …