【レシピ】ミックスハーブのカトル・カール(パウンドケーキ)
2014年10月16日 カテゴリ:スパイスレシピ タグ:お菓子, スイーツ, ハーブ
暑い季節には、香辛料やハーブを料理にたくさん使いたくなるのに、涼しくなると、不思議とお菓子にそれらを使いたくなってきます。 スパイシーな食べ物で元気を出すぞ!と気合が入る夏に対して、秋にはその香りをゆ... …
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2014年10月16日 カテゴリ:スパイスレシピ タグ:お菓子, スイーツ, ハーブ
暑い季節には、香辛料やハーブを料理にたくさん使いたくなるのに、涼しくなると、不思議とお菓子にそれらを使いたくなってきます。 スパイシーな食べ物で元気を出すぞ!と気合が入る夏に対して、秋にはその香りをゆ... …
2014年8月26日 カテゴリ:スパイス豆知識 タグ:タラゴン, ハーブ, 豆知識
スパイスラックではさまざまな個性を持つハーブを販売していますが、中でも今回はヨーロッパでは「食通のハーブ」との異名を持つ、タラゴンについてご紹介したいと思います。 ー タラゴンとは? キク科ヨモギ属の... …
2014年8月11日 カテゴリ:スパイスレシピ タグ:オリジナルレシピ, ハーブ, 鶏肉料理
スパイスラック佐藤です。 先日大手百貨店の食品売場でバジルを使ったハーブチキンを試食させてもらいました。 この時期、夏バテでお肉も敬遠しがちですが「塩味ベース」のさっぱりした味付けならぺろっと完食する... …
2014年8月6日 カテゴリ:スパイスレシピ タグ:ハーブ, パスタ, ホワイトペッパー
スパイスラック佐藤です。 季節モノを!と言うことで、今日は夏野菜を使ったペペロンチーノをご紹介。 あまり手間をかけたくない時にもパスタはささっと作れるので「簡単だけどおいしい」料理の定番ですね!それで... …
2014年6月12日 カテゴリ:スパイスレシピ タグ:タイム, ハーブ, バジル, ブラックペッパー, 鶏肉料理
こんにちは!スタッフのTOMOです。 最近、朝食にサラダを食べるようにと心がけています。が、朝が大変苦手な私は、朝から料理をすることはまず無理なので(笑)野菜などは全部カットしてあとは明日お皿に盛るだ... …
2014年6月2日 カテゴリ:スパイス豆知識 タグ:ハーブ, ローズマリー
こんにちは!スタッフ izumi です。ここのところ仕事を始めるときに、ローズマリーの精油を嗅いで気分をシャキッと立て直すのが習慣になっています。香りの力というのは本当に偉大で、ぼんやり寝ぼけムードか... …
2014年5月4日 カテゴリ:スパイスレシピ タグ:ジンジャー, スパイス, タイム, ナツメグ, ハーブ, レシピ
こんにちは!スタッフのTOMOです。 GWも残すところあと数日ですね。 きっと食べ過ぎた方もいると思います。夏は目前!薄着の季節はすぐそこにやってきていますよ~。 かく言う私も久しぶりにTシャツを着て... …
2014年5月1日 カテゴリ:スパイスレシピ タグ:ハーブ, バジル, パセリ, レシピ, ローリエ, 料理
こんにちは、スタッフのTOMOです! 休日になると1週間分の食料品を近くの業務用スーパーに買いに行きます。毎日ちまちま買っていると関係ないものも買ってしまうので、決めたものをと。(それでも関係ないお菓... …
2014年4月26日 カテゴリ:スパイス豆知識 タグ:スパイス, ハーブ
こんにちは!スタッフのTOMOです。 みなさん、体調はいかがですか?少し暖かくなってきて、急に冷たいものばかり摂取していると胃腸が弱ってしまうので気を付けてださいね。 スパイス・ハーブは昔、インドや中... …
2014年4月19日 カテゴリ:スパイスレシピ タグ:エルブ・ド・プロヴァンス, ガーリック, ズッキーニ, ハーブ, レシピ
こんにちは♪スタッフのTOMOです。 先日八百屋でズッキーニが安かったので買ってきました。 季節が変わると八百屋の品揃えも変わるので、通うのも楽しくなってきますね(^^) ズッキーニのチーズパン粉焼き... …