【レシピ】炊飯器で簡単にできちゃう！豆乳☆バナナシナモンケーキ

こんにちは！スタッフのＴＯＭＯです。

先日、ホットケーキミックスを使った炊飯器で作れるケーキを作りました。
あまりお菓子作りをしないのですが、（材料や器具が全然ないので・・・）炊飯器ケーキは混ぜて入れてピッと押すだけで楽ちん♪なのでよく作っています。
バナナが余っていたのでバナナと、やっぱり一番合うといえばシナモン！

本当に簡単ですのでご紹介します！

ー 材料

ー 作り方

• フォークなどでバナナを潰す。その上から卵と豆乳をかけて混ぜる。
• １、のボウルにホットケーキミックスとシナモンを入れて、ダマがなくなるまで混ぜる。
• 釜にバターを塗って、２、を流し入れて炊飯スイッチを押す。
• 炊けたら竹串をさしてくっついてこなければＯＫ。くっつくようならもう一度炊く。

３合なら大体２回、５合なら１回で炊けると思いますが、様子をみて追加してみてくださいね！（ケーキのボタンがある方はそれを使って下さい）バターを塗っておかないと、釜にくっついてしまうのでちゃんと塗って下さいね♪
生クリームやバニラアイスを添えたりすると、炊飯器ケーキだとは思えないぐらいリッチなケーキになります（笑）
次の日の朝ごはんにもいいですよ♪

豆乳を牛乳にしても勿論大丈夫です！
バナナ以外のフルーツでもできますので（林檎なんかがおススメ。あとはカボチャとかも！）
ぜひお試しください！

ー 今回使ったスパイスはこちら！

• シナモン（パウダー）