【レシピ】エルブ・ド・プロヴァンスでおもてなし！ハーブチキン☆

今日は３ＳＴＥＰで簡単にできる、おもてなし料理にもぴったりなハーブチキンをご紹介です！

ー 材料

ー 作り方

• タッパーもしくは、ジッパー付き保存袋等に、材料を全て入れ、ハーブが行き渡る様に全体をよく馴染ませます。　
• 冷蔵後に、半日～１日 入れ、味をなじませます。
• 180℃に温めたオーブンで、20～25分焼き、火が通ったら、完成！

な、な、なんとこれだけ！！！

あらかじめ漬け込んでおけば、後は焼くだけ。焼いている間にささっと付け合せを作れば、長時間キッチンに立つ事もなく、ごちそうメニューが食卓に並びます
私は更に、オーブンの熱気からも逃げられる様に、サラダのドレッシングや、付け合せも先に作っておくという周到さです。

骨付きというだけで何だか豪華に見えてしまうだけでなく、骨付きだからこそ驚くほどしっとりとした出来上がりに！
あまりの簡単さと、美味しい出来上がりに、我ながらウキウキしてしまったレシピです（笑）

醤油を隠し味に入れる事で、ご飯にも合う一品に。もちろん、パンやパスタなどと合わせて食卓に並べても。
お酒にもぴったり☆

疲れたり、元気がない時こそ、美味しいものを食べて気分を上げて行きたいですね！

ぜひ、お試し下さい。

ー 今回出たスパイスはこちら！

• エルブ・ド・プロヴァンス
• ブラックペッパー