【レシピ】南アフリカ風マカロニ＆チーズのオーブン焼き

こんにちは！スタッフのTOMOです。
今日はマカロニ＆チーズ（南アフリカ風）のレシピの紹介です。
マカロニ＆チーズは元はアメリカやイギリスでよく食べられる家庭料理で、よくアメリカのファミリードラマとかにも出てくるやつですね。いかにも子供が大好き！な食べ物です。
今回は南アフリカ風にアレンジしてみました♪

ー 材料

ー 作り方

• マカロニは茹で、ベーコン短冊に切って炒める。ピクルス、トマトはさいの目切り。
• 卵を溶いて、牛乳を軽く加え、マスタード、セロリシード、ブラックペッパーを加えてよく混ぜる。
• グラタン皿に炒めたベーコンの油をぬり、マカロニを埋まるくらいに敷いて、具材（ピクルス、トマト、ベーコン）を散らす。またマカロニを敷いて、具材を散らすのくり返し。
• トップにシュレッドチーズをたっぷりのせ、その上から（２）をまんべんなくかける。
• オーブンで15分くらい。チーズが少しかりっとするくらいに焼く。

トマトやピクルスはもっと多めに入れても構いません！
また、チーズを間にはさんでいってダブルチーズにしても美味しいですよ。
セロリシードがアクセントになっています♪ホームパーティーなどにぜひ作ってみてください！

ー 今回つかったスパイス

• セロリシード
• ブラックペッパー