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【レシピ】フレイバーソルトでミニトマトの肉巻き♪

2014年5月11日 カテゴリ: タグ:, ,

[レシピ]フレイバーソルトでミニトマトの肉巻き♪

こんにちは、スタッフのTOMOです♪

先日夫の実家から大量のミニトマトをいただきました。
今は紫蘇農園なのですが、以前はミニトマト農園だったのです(それ以前はメロン農園です笑)
勿論そのまま食べるのが一番大好きなのですが、多いのでメインで使ってみました。

とっても簡単です。

ー 材料

ミニトマト 10~12個
豚バラ 適量
フレイバーソルト 適量

ー 作り方

  • ミニトマトはへたをとり、豚バラは半分にカット。豚バラにフレイバーソルトを両面にまぶす。
  • ミニトマトに豚バラをまきつける。
  • フライパンを熱し(油なしでも大丈夫です)ころころ転がしながら焼いて、完成。

一口サイズなので、ワインやビールのおつまみにもよさそう!
子どもも喜びそうな一品ですね♪ミニトマト、安売りの時があったらぜひやってみてください!

ー 今回つかったスパイス