新商品追加のお知らせ（フレイバーソルト、フェヌグリークホール）

2010年11月22日　カテゴリ：新商品のお知らせ　タグ：

店長です。

新商品追加のお知らせです。
今回は下記2つの商品について、取扱いを開始しました。

まず、当店オリジナルミックススパイスに仲間入りしたフレイバーソルトについてですが、こちらは当店のレシピ担当であるMie考案のミックススパイスとなります。

とにかく「使い勝手の良さ」を目指し、キッチンで最も使用頻度の高い調味料である「塩」をベースに、各種ハーブと旨みの素であるガーリック、オニオンを合わせた、どこからどう見ても「美味しくないワケがない」ハーブソルトを完成させました。

使い方はとっても簡単。
普通に塩を振る感覚で、あらゆる料理にお使い頂くだけ。
すると、あら不思議、ハーブ香る洋風料理の出来上がり、です。

元々は、Mieが毎日の料理のために「自分にとって使い勝手の良い」ブレンドを作ってあくまでプライベートで使っていたものを、複数の主婦仲間にプレゼントしたところ、とっても評判が良くリピート要望も多かったことから、今回の商品化となりました。

我が家でも日々ヘビーローテーションで活躍しているこのミックススパイス、本当に便利で使い勝手が良いので、是非お求め下さいね！

次にフェヌグリーク（ホール）ですが、インド料理のベーシックスパイスにも関わらず、これまでパウダータイプしか取扱いがありませんでした。

お客様からも多数のご要望を頂いており、今回めでたく取扱いを開始させて頂けることになりました。

フェヌグリーク（フェネグリーク）は、別名メティとも呼ばれ、インド料理の基本的なスパイスであり、カレーには欠かせません。

葉はカスリメティ（カット/パウダー）というまた別のスパイスとなり、こちらも濃厚なカレーの仕上げに重宝します。

このフェヌグリーク（ホール）、カレーをはじめとする各種インド料理のスタータースパイスとして使う方法が最もメジャーな使用方法です。

一方で焦がしてしまうと強い苦味が出てしまうスパイスでもあるので、火加減には要注意！ですが、ちょうど良い具合に火が通った時の香りといったら、それはもう、食欲をダイレクトに刺激するほど素晴らしいものです。

香りのタイプはとても甘ったるく、メープルシロップの香りづけにも使われているほどです。

是非一度、お試し下さい。

最後に、絶賛開催中の「ポイント5倍キャンペーン（終了）」ですが、22日までとさせて頂いていた開催期間を1日だけ延長して、11/23まで、とさせて頂きます！

11/23が祝日だったことをすっかり失念しており・・・せっかくなら、お休みの日にゆっくりお買い物をお楽しみ頂ければ、という店主の思いです。こちらもふるってご参加下さいね！

>> 期間限定！11/23まで！ポイント5倍キャンペーン！（終了）

それでは、今後ともスパイスラックをよろしくお願いいたします！

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