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ホームパーティーに最適☆ハーブの香りのクリームチーズ

2013年5月27日 カテゴリ: タグ:

こんにちは!Mieです♪

先日ご紹介したハーブオイルの評判がよく、たくさんの方からご好評を頂いています。

私自身もかなり使い勝手がいいので、応用レシピが次々と思いつくのです。

作りおきの調味料は本当に便利なので、あと一品プラスしたい!という時に 抜群にその力を発揮してくれます。

今回は、こんなレシピに変身しました♪

 

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ハーブの香りがたまらない!チーズペースト。

作り方は簡単♪
オイルに浸してあったハーブ取り出し、細かく刻んで、市販のクリームチーズに混ぜただけという、シンプルレシピ。
オイル自体にガーリックの香りが移っているので、わざわざ加えななくてもOK。
ほんのりと香るガーリックの香りが更に食欲をそそります。

ハーブとガーリックがよく効いているので、あえて塩分は入れていません。

薄くスライスしたパンに塗るだけで、ステキなアンティパストに・・・

 

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レッドパプリカのマリネと合わせてみました。
立派な前菜です♪

先週末、お家にお友達をお招きしてのホームパーティーの際に、早速テーブルに並べてみた所、なかなかのご好評を頂きました。

少し多めに作り置きしておけば、忙しい朝にサンドイッチにしたり、ランチではパスタソース作りに、夜はワインのお共にと、これまた使い勝手のいい便利アイテムになること間違いなしです!

バターに混ぜあわせて、ハーブバターにしてもいいかも!
ハーブガーリックトーストにしたり、お魚のホイル焼きにしたりと色々使えそう。

ハーブオイルの応用レシピは無限大☆☆
今後も色々と登場すると思いますので、お楽しみに!

皆さんの食卓が、より華やかになりますように♪

ぜひ、お試しください。


スパイス・ハーブの専門店 スパイスラック/SPICELUCK
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