簡単、豚肉と野菜のオイル蒸し

こんばんは、スタッフMです

無性に野菜を食べたくなったので、たっぷり野菜のとれるランチにしました

本日のスタッフランチは、豚肉と野菜のオイル蒸しとほうれん草のラザニアです

簡単にシンプルな味付けで、野菜蒸しがとっても美味しくできたのでご紹介します。

つくり方は、たったの「3 STEP」です

【材料】

豚肉　　　　　　　　　　　　　　ロース薄切り2-3枚

キャベツ　　　　　　　　　　　　4枚

玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　1/2個

かぼちゃ　　　　　　　　　　　　5スライス

パプリカ　　　　　　　　　　　　1/3個

アスパラ　　　　　　　　　　　　2本

オイル　　　　　　　　　　　　　小さじ2

塩　　　　　　　　　　　　　　    小さじ1/3

ブラックペッパー（ホール）　 適宜

ジンジャー（パウダー）　　　 小さじ1/3

ガーリック（パウダー）　　  　小さじ1/4

【作り方】

①豚肉・キャベツを一口大にカットし、玉ねぎ・かぼちゃ・パプリカをスライス、アスパラは斜めにスライスして、耐熱の器に入れておきます。

②オイルに塩・ジンジャーパウダー・ガーリックパウダー、ブラックペッパーはお好みの量を入れ、よく混ぜ合わせます（私はブラックペッパーを多めに入れました）。

③①に②をかけ、ラップをして電子レンジで4-5分かければ、完成です！

ジンジャーを使ったことで、この季節にぴったりの爽やかな味わいになります。

目論み通り、たっぷり野菜を頂きました

とっても簡単なので、あと一品！という時にもおススメですよ

ぜひ、お試しください

■使用した商品

・ブラックペッパー（ホール）

・ジンジャー（パウダー）

・ガーリック（パウダー）