フレンチトースト専門店に行ってきました！

こんにちは！スタッフのTOMOです☆
とっても暑いですね～～～！！連日30度越え！！みなさん、急な気温の変化にバテてませんか？食欲がなくなりがちですが、しっかり採りましょう♪

先日フレンチトースト専門店に行ってきました。
パンケーキなどの専門店は今や到るところにありますが、フレンチトースト専門なんて珍しい！
美味しい喫茶店やホテルなどは有名ですが、「専門店」・・・これは行っておかないと♪ということで早速行ってきました。

フレンチトーストとは、
「北アメリカ、ヨーロッパの一部、アジアの一部、ラテンアメリカなどで朝食や軽食、デザートとしてよく食べられているパン料理の1種」
とのこと・・・。
フランスでは「Pain perdu（パン・ペルデュ）」という名で呼ばれていて日本語で「失われたパン」。硬くなったパンを再利用してデザートとして食べる、という意味だそうです。あまりイメージがよくないということで、今の呼び方になったそうですね。

卵と牛乳を混ぜた液にパン（フランスパンや食パン）を浸してフライパンで焼くだけの簡単な料理ですが、こだわるお店は本当に美味しい！先日行ったお店も、「なんで家のとこんなに違うの？」と疑問に思うぐらい、甘さも控えめでふわふわしてて美味しい・・・。

お店で食べるほどの美味しさになるには研究あるのみですね！

ちなみに最初の液に、ナツメグ・クローブ・シナモンを混ぜるとスパイス香るフレンチトーストになりますよ♪
シナモンパウダーを出来上がりのトーストに振りかけるのもありです！

ー フレンチトーストにはこちらのスパイスがおススメ☆

• シナモン
• クローブ
• ナツメグ