いつものコーヒーをアレンジ♪ジンジャー＆黒糖カフェ

こんにちは！スタッフ izumi です。ふだんはブラックコーヒー派の私なのですが、けさは気分を変えて、ちょっとアレンジ。大好きな黒糖＆生姜フレーバーのコーヒーを飲んできました。

黒糖だけ入れると、どうも甘ったるく感じてしまい苦手なのですが、ジンジャーの風味が加わると、いい感じにシャキッと全体を引き締めてくれます。

淹れ方は簡単です。
まずは普通にドリップコーヒーを作るように、フィルターにコーヒーの粉をセットします。そこへ、さらにジンジャーミンスを小さじ１ほど加えて下さい。
そしてじっくりとお湯を注ぎ、出来あがったジンジャー風味コーヒーに黒糖を溶かせば出来上がりです。ミルクを入れても、ちょっとチャイっぽくて美味しい。おススメです。

ここのところ昼間は汗ばむほどの暖かさなのに、日が沈むと一転して肌寒く感じられる日が多いですよね。そんな気温差に付いていけずに疲れ気味な体を、じんわりと優しく癒やしてくれるような一杯でした。

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