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【スパイス豆知識】ブラックペッパーとホワイトペッパーの違いは、どこから来るの？

2014年4月20日　カテゴリ：　タグ：,

こんにちは！スタッフ izumi です。 今回は、皆さんお馴染みの「コショウ」について、色の謎に迫りまたいと思います。 ひとくちにコショウ（ペッパー）といっても、様々な色がありますよね。 まず、当店で... …

[レシピ]エルブ・ド・プロヴァンスでズッキーニのチーズパン粉焼き

【レシピ】エルブ・ド・プロヴァンスでズッキーニのチーズパン粉焼き

2014年4月19日　カテゴリ：　タグ：, , , ,

こんにちは♪スタッフのTOMOです。 先日八百屋でズッキーニが安かったので買ってきました。 季節が変わると八百屋の品揃えも変わるので、通うのも楽しくなってきますね(^^) ズッキーニのチーズパン粉焼き... …

［レシピ］ジャガイモとオニオンのマッシュポテト風サラダ。

【レシピ】ジャガイモとオニオンのマッシュポテト風サラダ

2014年4月18日　カテゴリ：　タグ：, , ,

ご訪問頂きありがとうございます！ 冷蔵庫に食材が無くて今晩のおかずに悩んでいる…スパイスラック佐藤です。 おかずが無い…そんな誰もが経験する非常事態に役立つ食材が、買いだめしても比較的長期保存する事が... …

自家製バター

【レシピ】ミルキーなコクに驚愕！自家製バターを生クリームから作ってみました

2014年4月16日　カテゴリ：　タグ：, ,

こんにちは！ スタッフ izumi です。 先週末のこと。手作りの美味しそうなカッテージチーズに触発されまして、私も手前味噌ならぬ「手前バター」を作ってみました。 以前から食いしん坊仲間から聞いてはい... …

ハーブビネガー

【レシピ】白身魚やサラダにピッタリ！自家製ハーブビネガーの作り方。

2014年4月14日　カテゴリ：　タグ：, , , ,

スパイスラック佐藤です。 疲労回復や冷え性の予防・改善、美容にも効果があるお酢の力。 今日はそんなお酢とハーブを使った調味料・ハーブビネガーの作り方をご紹介。 ー ハーブビネガーって？ ハーブビネガー... …

[レシピ]スパイス・ハーブでカリカリラスク作り

【レシピ】スパイス・ハーブで簡単カリカリラスク

2014年4月13日　カテゴリ：　タグ：, , , , ,

こんにちは♪スタッフのＴＯＭＯです。 最近近くのメロンパン専門店のメロンパンラスクにはまっています。これがサクサクで美味しいんです！しかもメロンパンといっても色んな味があるので毎回迷うのも楽しい。。 ... …

ハーブバス

レモングラス＆ローズマリーで極上バスタイム☆ドライハーブの入浴剤♪

2014年4月12日　カテゴリ：　タグ：, , ,

皆さま、毎日仕事や家事にお疲れ様です。スタッフ izumi です。 今回は、一日の疲れをお手軽に癒やしてくれる、ドライハーブを使った簡単な入浴剤をご紹介します！ 日本では昔から菖蒲や柚子を湯船に入れる... …