お客様の声

[ミックススパイス] エルブ・ド・プロヴァンス/Herbes de Provence 【スモールサイズ/30g, 50g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

総評： 星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.3 (4件)

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星1つ星1つ星1つ星1つ星なし iyoko様
2020/10/12

カレーの仕上げにひとふり・・おいしくなります。

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ CoCo様
2020/09/09

ソーセージを作ろうと考えていた時、セージだけだとつまらないし。
開けたての香りがたまらずぬ、まずマリネにしてみました。そうしたら、夫の方がはまってしまい、大事に使っています

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ Ingres様
2020/06/12

クロアチアで買ってきたダルマチアンハーブミックスが無くなってしまい他のハーブミックスを探していましたが、こちらのハーブミックスもとっても香りが良くおいしかったです。
ジャーマンポテトやスープに入れてつかってます！

星1つ星1つ星1つ星なし星なし クミン様
2017/08/01

このスパイスが悪いんじゃなく、使い方が悪かったのでしょう。イワシに付けて圧力なべて柔らかくしたら、生臭さとハーブで嗅いだことがない香りになって、作っている間は不評な声が…食べるとおいしいんだけど…チキンのハーブ焼きの方がいいかも。

お店からのコメント
2017/08/21

いつもありがとうございます。調理中の臭いが気になったとのこと・・・本当の原因は分かりませんが、青魚を煮る場合、水から煮込むのと蓋をして煮込むのは臭いが強くなりやすい、とは言いますよね。圧力なべということでしたので、そういった理由もあったのかもしれません。一度イワシ自体に熱湯をかけてから煮込んだり、またローレルを一枚入れて煮込むなどで臭いが緩和できるかもしれません。一度お試しください。

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