スパイス・ハーブのネット通販専門店 SPICE LUCK-スパイスラック
ベンガル地方(東インドとバングラディシュ)の代表的ミックススパイス。5-7種類のホールスパイスを合わせたものです。ベンガル地方は、野菜料理や鯖のカレーなど、優しい料理が多く、欠かせないのがこのパンチホロン。
熱した油に焦がさないようにパンチホロンを入れ、素早く野菜に絡ませることで、最高の野菜料理が完成します。魚を使ったカレーのスタータースパイスとしても最適。珍しいホールタイプのミックススパイスを是非ご利用下さい。
原材料:フェネグリーク/フェヌグリーク、アニスシード、クミン、ニゲラ/ニジェラ/カロンジ(ブラッククミン)、ブラウンマスタード/フェンネル
配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です。
原産国 | 複数 |
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使用例 | 魚のカレー、野菜料理、煮込み料理等のスタータースパイスとして |