キャラウェイ

キャラウェイ

柔らかな香りとほろ苦い甘味、プチプチした食感のキャラウェイシードは、ヨーロッパでは中世からポピュラーなスパイスとして親しまれています。

甘辛両方に使われ、ヨーロッパではケーキやライ麦パンにシードのまま混ぜて食感と香りを演出します。料理店で口直しにそのまま単体で提供されることがあったり、リキュールのカンパリにも使われていたりと、用途は様々です。

キャラウェイには人や物を引き止めておく力があると信じられ、昔は惚れ薬の材料でもあったと言われています。

原産国	オランダ
別名/和名	姫茴香（ヒメウイキョウ）
使用例	キャベツ料理（コールスローやザワークラウト）、豚肉料理、パン、ケーキ、レバー、チーズ

キャラウェイ（パウダー）/Caraway 【スモールサイズ/50g, 100g】【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

軽やかな香味のヨーロピアン・スパイス。和名：姫茴香。柔らかな香りとほろ苦い甘味で、ヨーロッパでは中世からポピュラーなスパイスです。リキュールのカンパリにも使われています。

価格： 267円(税込 288円) ～

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キャラウェイ（パウダー）/Caraway 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

軽やかな香味のヨーロピアン・スパイス。和名：姫茴香。柔らかな香りとほろ苦い甘味で、ヨーロッパでは中世からポピュラーなスパイスです。リキュールのカンパリにも使われています。

価格： 996円(税込 1,076円) ～

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キャラウェイ（ホール）/Caraway 【スモールサイズ/50g, 100g】【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

軽やかな香味のヨーロピアン・スパイス。和名：姫茴香。柔らかな香りとほろ苦い甘味で、ヨーロッパでは中世からポピュラーなスパイスです。リキュールのカンパリにも使われています。

価格： 391円(税込 422円) ～

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キャラウェイ（ホール）/Caraway 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

軽やかな香味のヨーロピアン・スパイス。和名：姫茴香。柔らかな香りとほろ苦い甘味で、ヨーロッパでは中世からポピュラーなスパイスです。リキュールのカンパリにも使われています。

価格： 1,584円(税込 1,711円) ～

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