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インド料理・カレー

インド料理・カレーに使われるスパイス

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商品一覧

ベイリーフ/カシアリーフ/シナモンリーフ

ベイリーフ/シナモンリーフ/カシアリーフ（ホール）/Bay Leaf 【スモールサイズ/30g】 ※ネコポス非対応

¥331(税込 ¥358)

インド料理には欠かせないベイリーフが入荷しました！使い方は、焦げない程度に油で炒めて香りを出し、そのまま煮こむ方法が一般的。ちなみに、ローレル/ローリエ（月桂樹）とは違うものです。こちらの商品はシナモン/カシアの葉となります。

ベイリーフ/カシアリーフ/シナモンリーフ

ベイリーフ/シナモンリーフ/カシアリーフ（ホール）/Bay Leaf 【ラージサイズ/100g, 200g】 ※ネコポス非対応

¥670(税込 ¥724) ～

インド料理には欠かせないベイリーフが入荷しました！使い方は、焦げない程度に油で炒めて香りを出し、そのまま煮こむ方法が一般的。ちなみに、ローレル/ローリエ（月桂樹）とは違うものです。こちらの商品はシナモン/カシアの葉となります。

ホワイトペッパー（パウダー）

ホワイトペッパー（パウダー）/White Pepper 【スモールサイズ/50g, 100g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥409(税込 ¥442) ～

シャープな辛味の代表格。スパイスの王様。和名：白胡椒（こしょう・コショウ）。ピリっとした辛味であらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスです。ブラックペッパーよりも辛味が強く、より繊細な香りを持ちます。

ホワイトペッパー（パウダー）

ホワイトペッパー（パウダー）/White Pepper 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥1,781(税込 ¥1,923) ～

シャープな辛味の代表格。スパイスの王様。和名：白胡椒（こしょう・コショウ）。ピリっとした辛味であらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスです。ブラックペッパーよりも辛味が強く、より繊細な香りを持ちます。

ホワイトペッパー（ホール）

ホワイトペッパー（ホール）/White Pepper 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥1,781(税込 ¥1,923) ～

シャープな辛味の代表格。スパイスの王様。和名：白胡椒（こしょう・コショウ）。ピリっとした辛味であらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスです。ブラックペッパーよりも辛味が強く、より繊細な香りを持ちます。

ホワイトペッパー（ホール）

ホワイトペッパー（ホール）White Pepper 【スモールサイズ/50g, 100g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥436(税込 ¥471) ～

シャープな辛味の代表格。スパイスの王様。和名：白胡椒（こしょう・コショウ）。ピリっとした辛味であらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスです。ブラックペッパーよりも辛味が強く、より繊細な香りを持ちます。

マスタードパウダー/イエロー

マスタード/イエロー（パウダー）/Yellow Mastard 【スモールサイズ/50g, 100g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥334(税込 ¥361) ～

イエローマスタードシードをすりおろしてパウダー状にしたものです。上品でシャープな辛味と苦味を持ち、様々な料理に広く合います。インド・スリランカ・マレーシア料理に広く使われており、他のスパイスとの相性も抜群です。

マスタードパウダー/イエロー

マスタード/イエロー（パウダー）/Yellow Mastard 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥1,233(税込 ¥1,332) ～

イエローマスタードシードをすりおろしてパウダー状にしたものです。上品でシャープな辛味と苦味を持ち、様々な料理に広く合います。インド・スリランカ・マレーシア料理に広く使われており、他のスパイスとの相性も抜群です。

マスタードシードイエロー

マスタードシード/イエロー（ホール）/Yellow Mastard 【スモールサイズ/100g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥508(税込 ¥549)

ほのかな苦味、刺激的な辛さ。和名：洋芥子。水分に反応して辛味が増す性質を持っており、酢、ワイン、塩などと一緒にすり潰すことで、自家製マスタードを作ることができます。ホールのまま肉料理などにまぶして焼くのも美味。

マスタードシードイエロー

マスタードシード/イエロー（ホール）/Yellow Mastard 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥1,119(税込 ¥1,208) ～

ほのかな苦味、刺激的な辛さ。和名：洋芥子。水分に反応して辛味が増す性質を持っており、酢、ワイン、塩などと一緒にすり潰すことで、自家製マスタードを作ることができます。ホールのまま肉料理などにまぶして焼くのも美味。

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